Περιγραφή
Από τα απλά καθημερινά μας τραπέζια, μέχρι τα ξεχωριστά και τα γιορτινά, το κρέας είναι ο πρωταγωνιστής. Στο σεμινάριο αυτό µε την καθοδήγηση του Αλέξανδρου θα μάθουμε όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά που πρέπει να προσέχουμε για να εξασφαλίσουμε την ποιότητά του κρέατος, αλλά και τα μέρη του ζώου που πρέπει να επιλέγουμε για τις συνταγές μας. Τέλος ο Αλέξανδρος θα µας δείξει τις γεμάτες έμπνευση προτάσεις του για να το μαγειρεύουμε.
